Küchenzauber

Food & Foodstyling

Schlagwort: Weihnachten

Ein Krampus aus süßem Germteig – Na seit ihr auch alle brav gewesen?

Ein alter Brauch der Tradition besitzt noch heute die Moderne zu überdauern. Der Krampus und der Nikolaus. Ersteres zaubern wir heute aus fluffigem Germteig.

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zweifärbige Mürbteig Knöpfe – einfach unperfekt lecker

Die Hände voller Mehl, der Backofen vorgeheizt – singend „Ihr Kinderlein kommet“. Ich läute sie ein die wunderbare Weihnachtszeit. Ein Keksrezept darf nicht fehlen und sie sind gut genug um gerade perfekt zu sein. Da sind sie zweifärbige Mürbteig Knöpfe machen mal den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei.

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Weihnachten 2018 – Mein Weihnachtsmenü inklusive Dekoidee

Bald steht Heiligabend vor der Tür und da darf ein tolles Dinner mit der Familie nicht fehlen. Da wird gekocht, geschält, geschnippelt und gerührt. Einmal im Jahr darf es schon etwas ganz besonderes sein. Mehr Aufwand, mehr Deko und ein wundervolles Weihnachtsmenü runden den schönsten Abend des Jahres ab.

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Das schmeckt nach Vorfreude – Mandel Marzipan Taler

Kennt ihr den Geschmack von Vorfreude? Ich schon! Denn wenn es um die Vorfreude auf die Weihnachtszeit geht dann seit ihr bei mir genau an der richtigen Adresse. Denn wenn die ersten Weihnachtslieder erklingen bin ich die Erste die sicherlich laut, falsch und mit Begeisterung mitsingt.

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Panettone – eine italiänische Spezialität zu Weihnachten

Fluffig, locker steht sie beim Foodshooting vor mir – die Panettone. Das Wasser rinnt mir so gleich im Mund zusammen. Schnell noch das Foodshooting beendenden und dann gibt es als Belohnung für mich eine Tasse Kaffee und ein Stück dieser Köstlichkeit.

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Ein Mostviertler Weihnachtsmenü in Kooperation mit Freiwild Trachtenmanufaktur

Dieses leckere Weihnachtsmenü habe ich für meine langjährige Freundin und Designerin kreiert. Die Rede ist von Christa Doris Steinauer von Freiwild-Design Trachtenmanufaktur.

 

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Zwiebelsuppe mit Brotsternchen – ein Klassiker im weihnachtlichen Festtagskleid

So einfach  und doch so lecker!

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Spekulatius Gugel mit Orangencreme

Weihnachtsstress lass nach! Erst mal gönne ich mir ein Stück leckeren und weihnachtlichen Spekulatius Gugel mit Orangencreme-Füllung.

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Baumstriezel – zuhause selber machen?

Heute gibt es von mir ein Rezept für eine ganz besondere Süßigkeit. Ihr kennt sie vielleicht schon vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt. Vielleicht liebt ihr sie genauso wie ich.

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