Küchenzauber

Food & Foodstyling

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Maroni Knödel

Oh wie ich sie liebe diese kleinen essbaren Kastanien. Und jedes Jahr freue ich mich aufs Neue darauf wenn sie wieder in den Regalen zu finden sind. Ganz pur oder in Rezepten verarbeitet ich freue mich einfach im Winter über die Maroni. Heute habe ich leckere kleine und süße Maroni Knödel damit gezaubert.
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Veganer Orangen Gugelhupf

Hier bin ich wieder! Zurück aus dem Weihnachts-Urlaub, frisch, erholt und voller neuer Ideen. Ich hab auch etwas mitgebracht. Veganer aufgepasst, Küchenzauber kocht ab jetzt auch vegan. Für euch gibt es heute dieses Prachtstück – veganer Orangen Gugelhupf.

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Mein Rezept für Rotwein Birnen und ein paar persönliche Zeilen zum Jahreswechsel

Wie jedes Jahr um diese Zeit mache ich mir Gedanken darüber wie mein Jahr denn gelaufen ist und wie ich das neue leben möchte. Gemeinsam starte ich ein neues Jahr mit euch. Wie könnte dies besser funktionieren als mit ein paar persönlichen Worten und einem einfachen Rezept aus meiner Küche – Rotwein-Birnen.
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Ein Weihnachtsmenü zum verzaubern

Alle Jahre wieder sitzt die Familie am Tisch vereint. Ein Grund mehr um ein zauberhaftes Menü für Weihnachten zu zaubern. Ich habe ein tolles und einfaches Weihnachtsmenü für euch zusammengestellt.
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Saftige Germteig-Nussschnecken

Nussschnecken passen ideal in die vorweihnachtliche Zeit und hier auf meinem Blog findet ihr heute mein liebstes und gelingsicheres Rezept. Weiterlesen

Rudolf Marmelade – ein Geschenk aus meiner Küche

Geschenke aus der Küche die von Herzen kommen und auch nett aussehen. Meine Rudolf Marmelade passt perfekt als Mitbringsel in der Weihnachtszeit.

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Glühbier – Alle Jahre wieder Weihnachtszauber

Ein leckeres Heißgetränk versüßt uns heute die Weihnachtszeit. Zu zahlreichen Adventmärkten gehört auch ein Punsch, Glühmost und Glühbier. Ihr habt richtig gehört ein Glühbier. Denn letzteres habe ich euch heute zu verraten und ihr werdet es lieben.

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Speck-Bohnen Eintopf ala Bud Spencer

Feurig warme Eintöpfe passen super in die kalte Jahreszeit. Löffel für Löffel deftiger Genuss. Ich habe heute einen Speck Bohnen Eintopf für euch wie den von Bud Spencer in vier Fäuste.

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Ein Krampus aus süßem Germteig – Na seit ihr auch alle brav gewesen?

Ein alter Brauch der Tradition besitzt noch heute die Moderne zu überdauern. Der Krampus und der Nikolaus. Ersteres zaubern wir heute aus fluffigem Germteig.

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zweifärbige Mürbteig Knöpfe – einfach unperfekt lecker

Die Hände voller Mehl, der Backofen vorgeheizt – singend „Ihr Kinderlein kommet“. Ich läute sie ein die wunderbare Weihnachtszeit. Ein Keksrezept darf nicht fehlen und sie sind gut genug um gerade perfekt zu sein. Da sind sie zweifärbige Mürbteig Knöpfe machen mal den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei.

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