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Holunderblüten Minz Sorbet

Eis im Sommer das ist ein Muss. Aus dem eignen Gefrierfach habe ich heute eine tolle Variante für selbstgemachtes Sorbet – Holunderblüten Minz Sorbet.

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Buttermilch Pfannkuchen mit Topfen-Passionsfrucht

Ein leichtes Sommerfrische – Dessert?  Buttermilch Pfannkuchen mit Topfen-Passionsfrucht

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Wir trotzen der Sommerhitze mit – Gefüllten Tomaten

Habt ihr Tomaten auf den Augen? Bei mir wandern die roten saftigen Dinger heute mal in den Bräter. Denn mit Couscous gefüllt sind sie im Sommer eine richtig leckere Hauptspeise. Meine „Gefüllten Tomaten“ haben das Potential zum Sommerrezept des Jahres, überzeugt euch doch gleich mal selbst.

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Kürbis Karottenküchlein – kleine Gaumenfreuden in der Tasse

Frisch und saftig, schon etwas herbstlich ist mein heutiges Rezept für euch. Meine Kürbis Karottenküchlein mit cremiger Frischkäse-Haube, perfekt portioniert in kleinen Porzellan-Tässchen.

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Pfirsich Maracuja Panna Cotta & das goldene Teeblatt

Ich habe Lust auf Sommer – auf Sommer im Glas. Denn mit jedem Löffel zum Genussmoment hat es dieses Rezept verdient sich zu präsentieren. Meine Pfirsich Maracuja Panna Cotta.

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Wir bleiben weiterhin bei süßen Rezepten denn der Sommer spart nicht mit seinen Früchten. Kirschen haben Hochsaison und die finden heute Platz in einem leckeren Schwarzwälder Kirsch Tiramisu.

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Erdbeer Cremeschnitte

Cremige Cremeschnitten-Creme wie die von Dr. Oetker. An Erdbeeren führt dabei kein Weg vorbei. Eine Tasse Kaffee und ein Stück Erdbeer Cremeschnitte und mein Tag kann nicht besser sein.

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Ciabatta

Nichts geht über frisches Ciabatta. Eine knusprige Kruste und frischer locker, luftiger Teig.

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Penne Arabiata – Pastagenuss ganz ungeniert

Pasta, Pasta, alles Pasta am liebsten Penne Arabiata – Pastagenuss ganz ungeniert mit den Reisnudeln von Reishunger.

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Kreolische Reispfanne

Ein Reisgericht serviere ich euch heute – in hochwertigem Emailgeschirr von Riess-Emaille. Meine Kreolisch Reispfanne schmeckt nicht nur phänomenal sondern ist auch ruckzuck fertig.

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