Wie verbringe ich meine überschüssige Zeit in Zeiten wie diesen? Mit Kochen und Backen natürlich. Daher kommt heute auch schon das nächste Rezept um die Ecke. Direkt aus der Frühlingsküche auf den Tisch. Ein leckeres Knoblauch Baguette mit Bärlauchpesto verzaubert heute unseren feinen Gaumen.
Küchenzauber
Food & Foodstyling
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Schwierige Zeiten erfordern leckere Rezepte. Oder nicht? Kommt wir machen die Welt etwas grüner und leckerer. Mein Bärlauchpesto ist vielfältig einsetzbar und im Vorratsschrank ein gern gesehener Gast.
Ein neues Gerät unterstützt mich nun bei meiner täglichen Küchenschlacht. Der Thermomix TM6 von Vorwerk ist eingezogen und ich darf euch das neueste Buch auf dem Markt vorstellen, denn bei mir heißt es von nun an „Alles in Butter“.
Sehnsüchtig habe ich schon darauf gewartet – auf das kleine grüne Blättchen Bärlauch. Heute wird´s deftig und richtig lecker. Denn meine Bärlauchspätzle mit Käse und Speck sind der Hit.
Wir starten in den Tag mit einer Portion Granola. Gesund, ohne Zucker und selbstgemacht. So weiß man was man frühstückt. Ein Joghurt nach Wahl oder Milch und eine Portion frische Früchte. So kann mein Tag starten mit meinem crunchy Bananen Granola.
Faschingskrapfen gehören ab November zum Verkaufsschlager. Viele verschiedene Sorten erfreuen die Gaumen der Jecken. Bei mir gibt es heute Mostviertler Faschingskrapfen, ein Rezept ganz nach meinen Vorstellungen.
Schnell mal noch eine „Last Minute Idee“ zum Valentinstag für euch. Dieser Schokokuchen mit flüssigem Kern lässt die Herzen schmelzen.
Einfache Rezepte sind meine „Leibspeise“! Ein weiteres tolles Rezept gesellt sich heute hier in meinem online Kochbuch dazu. Ganz simpel und einfach meine Spaghetti aglio e olio mit getrockneten Tomaten und Spinat.
Polenta als kleines Allroundtalent kommt heute in einer pikanten Variante auf den Tisch. Für euch gibt es heute das Rezept zu gerösteten Polentaschnitten auf mediterranem Tomatensugo.
Noch sieht es nicht so sehr nach Frühling aus aber ich habe einfach total Lust auf ein frühlingshaftes Gemüserezept. Mit meinem Lieblingreis von Reishunger habe ich spontan einen leckeren Gemüse-Reis Eintopf gezaubert.
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