Heute gehen wir etwas in die Tiefe unseres Reiseberichtes über Schottland. Wir befassen uns mit den schottischen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Genüssen die wir auf unserer Reise durch Schottland erleben durften. Unser Schottland Reisebericht Teil IV.
Küchenzauber
Food & Foodstyling
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Die Omas dieser Welt wussten halt doch immer wie es geht. Und meine Oma konnte mir küchentechnisch vieles lernen das kann ich euch sagen. Von ihr habe ich auch dieses leckere Apfelstrudel-Rezept. Frisch zubereiteter, ausgezogener Strudelteig wie der von Oma Lini.
Auf der Suche nach dem passenden Hotel oder Unterkunft in Schottland? Wir haben euch in unserem Schottland Reisebericht mal einiges von der schottischen Gastfreundschaft zu erzählen. Wie man sich bettet so liegt man auch. Um dieses Thema dreht sich heute unser nächster Reisebericht über Schottland. Ich zeige euch unsere Unterkünfte, bei welchen Anbietern wir gebucht haben und gebe euch zusätzlich noch ein paar Tipps zur Reiseplanung an die Hand.
Eines meiner liebsten Themen hat Hochsaison. Was passt besser zum Oktober als das Oktoberfest und Tracht? Mit der Perfekten Dirndl-Masche hat man sich dann auch eine gute Jause verdient. Von mir bekommt ihr heute ein paar tolle Oktoberfest Rezepte: Laugenbrezeln mit 3erlei Aufstrichen gehören zu einem zünftigen Fest dazu.
Wer letzten Freitag schon aufmerksam mitgelesen hat der weiß nun schon wie es denn zu unserem Wunsch Schottland zu bereisen kam. Wie wir unser Abenteuer in Angriff genommen haben und wie wir mit einem Ring am Finger und der Liebe im Herzen dem Ruf dieses Landes gefolgt sind. Heute dreht sich alles um die Ausrüstung die wir bei unserem Schottland Trip nicht missen wollten. Unser Schottland Reisebericht führt uns heute zu einem ganz wichtigen Thema Ausrüstung.
Die letzten Sonnenstrahlen mischen sich mit morgendlichen Kälte des beginnenden Herbstes. Die Tage werden wieder merklich kürzer und wir genießen die Zeit auch gerne wieder im Haus bei leckerem Essen. Meine letzten frischen Himbeeren des Sommers verarbeite ich zu Marmelade um im Winter für kurze Zeit den Sommer genießen zu können. Auf einem Bauernbrot mit Butter genieße ich meine Himbeer Basilikum Marmelade am liebsten.
Wir sind wieder zurück. Im Gepäck die Liebe im Herzen, atemberaubende Eindrücke die unser innerliches Auge noch immer in Staunen versetzt und mit der Gewissheit ein wundervolles Land bereist zu haben. Mit meinem Schottland Reisebericht entführe ich euch in ein Land das atemberaubender nicht sein kann. Ich gewähre euch Einblicke von der Idee über die Planung bis zur Reise. Ich zeige euch die schönsten Plätze, besten Unterkünfte und schmackhaftesten Restaurants.
Ein Ring am Finger und die Natur im Herzen. Die Schmuckstücke von goodrun sehen nicht nur zauberhaft aus. Überzeugt euch selber von der Kraft des Salbei und ein Rezept von mir gibt es oben drein noch dazu. Saiblingsfilet im Sackerl auf einem Bett aus Gemüse und Salbei.
Powidl Marmelade ist schon etwas ganz feines. Im Supermarkt auch einfach zu bekommen aber selbstgemacht ist noch bei weitem besser. Mein zweiter Anlauf hat nun endlich geklappt und dieses Erfolgsrezept kann ich euch nicht unterschlagen.
Herbstliche Grüße aus meiner Küche. Weiter geht es mit einem weiteren schönen Pilz-Rezept, diesmal mit Eierschwammerl – Herbstliche Spaghetti mit Bohnen und Eierschwammerl.
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