Achtung! – euch erwartet ein Rezept meiner Mama. Weil ich es so sehr liebe verrate ich es natürlich liebend gerne hier auf meinem Blog. Einfach lecker, aus dem Topf ein Genuss der simpel und lecker auf dem Mittagstisch landet. Mexikaner – weiches Rindfleisch in einer Tomaten Paprikasauce gekocht.
Kategorie: Deftige Leckereien (Seite 1 von 6)
Heute blicken wir mal schon etwas Richtung Sommer, Urlaub, Strand und Meer. Vielleicht ein kleiner Einblick in die asiatisch, thailändisch oder indische Küche? – einfach fernöstlich. Mein Zuckerschoten Garnelen Curry bringt fernöstlichen Schwung in meine Küche.
Heute kommen die ersten grünen Stangen auf den Teller. Denn es ist Spargelzeit! – und das ist genau meine Zeit. Für euch habe ich zum Auftakt gleich mal ein wundervoll frisches Rezept gezaubert. Spargel Cesar Art.
Ein Bärlauch Rezept habe ich heute noch für euch. Denn die Saison neigt sich dem Ende und ich muss nun leider Abschied nehmen von meinem knoveligem grünen Blättchen. Mein Gründonnerstagrezept schließt für euch nun die Bärlauch Saison – Smashed Potatoes mit grüner Sauce.
Heute kommt ein Traditionsgericht im neuen Kleid auf den Tisch. Knusprige Kürbiskernpanade ummantelt meinen Butternut Kürbis. Und in der Mitte meiner Kürbissscheiben verbirgt sich eine deftige Füllung aus Käse und Parma – Kürbis Cordon Bleu.
Der Bärlauch sprießt und in meiner Küche enstehen so manche Leckereien mit diesem tollen grünen Blättchen. Heute verwöhne ich meine Gäste mit einer ganz besonderen Suppeneinlage – Bärlauch Kaspressknödel.
Die Hasen sind los! Die neue Kollektion von Tchibo lässt keine Osterwünsche offen und bringt Back- und Kochbegeisterte auf ihre Kosten – hierbei kommt die Tischkultur nicht zu kurz. Für euch gibt es heute nicht nur eine tolle Idee für euren Ostertisch, nein auch noch ein leckeres Rezept für Süßkartoffel Waffeln mit Avocadocreme und weichem Ei.
Wir snacken uns weiter durch den Frühling. Ein Rezept das ich mit Liebe immer wieder gerne verändere. Denn jeder neue Belag macht dieses Grundrezept zu etwas ganz besonderem. Feuerflecken mit Lachs und Spinat sind meine Antwort auf den Frühling.
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Eine neue Jahreszeit erwartet uns, und somit auch neue frische Rezepte die uns schon jetzt auf den Frühling einstimmen. Frühlings Spaghetti Carbonara sind nur der Anfang dieser schönen neuen Jahreszeit.
Es gibt wieder ein leckeres pikantes Rezept für euch, das vor einigen Tagen ganz spontan entstanden ist. Gefülltes Paprikahuhn.
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