Das Gewürzregal in unserer Küche beinhaltet nun ein neues Gewürz des Frühlings. Eingefangen in Gläsern wird der Bärlauch zu einem leckeren Bärlauchsalz für die heimische Küche.
Der Frühling lässt uns weiter schwitzen und sorgt für einen angenehmen Duft von Sommer und Bella Italia. Mit einem leckeren Risotto genießen wir die letzten Sonnenstrahlen des Tages und freuen uns auf weitere herrliche Sonnenstunden.
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Habt ihr Lust auf eine deftige Jause? Dann habe ich heute eine simple und schnelle Rezeptidee für euch – Jausenbrot mit Spargel und pochiertem Ei.
Veilchen lassen sich prima in der Küche verarbeiten. Mit ihrer tollen und kräftigen Farbe tauchen sie heute unseren Veilchensirup in eine schönes helles aber kräftiges Violett.
Das grüne „knovelige“ Blättchen hat es zum zweiten Mal in meine Küche geschafft. Wie ich euch ja schon verraten habe liebe ich den Frühling und den Bärlauch ganz besonders. Tipps zum selberpfücken findet ihr hier.Heute gibt es den Bärlauch mal klassisch in einer Suppe und ich kann euch versichern dieses Suppe werdet ihr garantier alleine auslöffeln.
Ostern ist nun auch schon wieder längst vorbei. Was bleibt sind vereinzelt noch ein paar bunte Ostereier und ein paar Schokohäschen. So ist das zumindest bei mir. Vielleicht kennt ihr das ja auch und benötigt ein „gschmackiges“ Rezept zur Resteverwertung?! Die Häschen müssen heute noch etwas warten aber zumindest den Ostereiern machen wir heute den Garaus.
Meine liebe Blogger-Kollegin Marlies von xsund-essen hat zu einer kunterbunten xsunden Bloggerparade aufgerufen und ich denke meine Rezeptideen passen hervorragend zu Marlies Aufruf; saisonal-kreativ-leicht.
Falls ihr heute oder morgen noch etwas Zeit übrig habt, dann könnt ihr doch mal diese süßen Osterkranzerl ausprobieren. Ideal zum Verschenken am Ostersonntag oder vielleicht habt ihr auch ein Patenkind und ihr könnt es mit selbstgemachten Goden-Osterkranzerl versorgen. Selbstgemachtes kommt von Herzen und schmeckt um so besser!
Wir werden heute mal die Osternester bestücken und zwar mit ganz besonders gefärbten Eiern. Nein wir kaufen jetzt nicht im nächsten Supermarkt die tolle schillernde Ostereierfarbe mit dem Glitzereffekt und der Neonfarbe. Wir machen unsere Farben heute mal selbst mit Utensilien aus unserer Küche.
Einen schönen Wochenendstart meine lieben Leser! Dieses Wochenende wird die Zeit umgestellt und wir verlieren wieder eine Stunde. Wer am Wochenende die verlorene Stunde aufholen möchte und die längere Tageshelligkeit nutzen möchte könnte doch mal Eierlikör selbst machen. Ich habe ein Rezept für euch das euch umhauen wird – denn es ist kein gewöhnlicher 0-8-15 Eierlikör, den schon jeder kennt. Meiner schmeckt dezent nach Kokos – also quasi ein Holliday Eierlikör weil er uns jetzt schon an die warme Sommerzeit erinnern soll.
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