Küchenzauber

Food & Foodstyling

Maroni Eis

Maroni Zeit ist Winterzeit! Im Winter ein Eis-Rezept? Ja bei mir schon und zwar dieses leckere Maroni Eis habe ich heute für euch.

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Flammkuchen mit Feigen, Rucola und Paramaschinken

Dünner Teig und jeder Bissen eine Sünde wert. Flammkuchen bringt die ganze Familie an den Tisch und bei uns gibt es heute eine leckere Variante mit Feigen, Parmaschinken und Rucola.

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Süßes Kürbisbrot

Kürbis ist unser Liebling im Herbst. Ein süßes Kürbisbrot gesellt sich heute zu uns auf den Tisch. Seit ihr auch solche Kürbis-Fans wie ich?

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Feigen Mozzarella

Blau/violett und weich die Feige. Ein Gruß aus dem Süden, fein geschichtet sorgt mein Feigen Mozzarella Salat für südliches Flair im Herbst.

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süße Polentaschnitten mit Pflaumenröster

Die Tage werden kürzer die Nächte kälter – Zeit für Soulfood. Ich habe für mich einen neuen Favoriten, neben Kaiserschmarrn, Palatschinken und Co.entdeckt. Mein neuer Liebling sind diese Polentaschnitten mit selbstgemachtem Pflaumenröster. Weiterlesen

Apfel-Kardinalschnitte

Kardinalschnitte ein fluffig, leichter aber deftiger österreichischer Mehlspeisengenuss. Neu aufgerollt und super saisonal findet ihr ihn heute hier in meinem Beitrag wieder. Der Apfel spielt dabei eine wichtige saisonale Rolle.

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Herbstliche Nudelnester

Herbstlich geht es weiter im Programm und der Kürbis ist nicht wegzudenken. Zum Kürbis gesellen sich heute aber die Eierschwammerl dazu denn es gibt leckere herbstliche Nudelnester.

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Schottland Reisebericht Teil IV – Schönheit Isle of Skye

Heute gibt es für euch die letzte Folge unseres Reiseberichtes über Schottland. Gedanklich reisen wir heute von Glenmoriston auf die Isle of Skye und zurück an unseren Ausgangpunkt der Reise, nach Edinburgh.

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Tomatensuppe mit gerösteten Sommertomaten und Chorizo

Herbstzeit ist Suppentopf Zeit. Den Anfang macht heute eine Tomatensuppe aus gerösteten Sommertomaten und ich kann euch versprechen im Herbst schmeckt der Sommer noch viel besser. Weiterlesen

Wir lieben es Saisonal – Kürbis Granola

Der Herbst bringt uns den Kürbis und um den dreht sich mein heutiges Gericht. Wir lieben es am liebsten saisonal – somit ist der Kürbis im Herbst ein fixer Bestandteil unserer Menüplanung. Heute darf er schon früh morgens auf den Tisch, ein leckeres Kürbis Granola weckt derzeit meine müden Geister und vertreibt den Herbstblues im nu.

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