Küchenzauber

Food & Foodstyling

Speck-Bohnen Eintopf ala Bud Spencer

Feurig warme Eintöpfe passen super in die kalte Jahreszeit. Löffel für Löffel deftiger Genuss. Ich habe heute einen Speck Bohnen Eintopf für euch wie den von Bud Spencer in vier Fäuste.

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Ein Krampus aus süßem Germteig – Na seit ihr auch alle brav gewesen?

Ein alter Brauch der Tradition besitzt noch heute die Moderne zu überdauern. Der Krampus und der Nikolaus. Ersteres zaubern wir heute aus fluffigem Germteig.

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zweifärbige Mürbteig Knöpfe – einfach unperfekt lecker

Die Hände voller Mehl, der Backofen vorgeheizt – singend „Ihr Kinderlein kommet“. Ich läute sie ein die wunderbare Weihnachtszeit. Ein Keksrezept darf nicht fehlen und sie sind gut genug um gerade perfekt zu sein. Da sind sie zweifärbige Mürbteig Knöpfe machen mal den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei.

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Sticky Toffee Pudding

Zuckersüß, klebrig und richtig lecker. Sticky Toffee Pudding, ein britisches Dessert-Rezept das wir von unserer Schottland-Reise mitgebracht haben.

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Pumpkin Spice

Die Gewürzmischung die nun Hochsaison hat! Selbstgemacht und nicht nur super für den eigenen Haushalt. Auch als Mitbringsel macht sich das Pumpkin Spice hervorragend.

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Maroni Eis

Maroni Zeit ist Winterzeit! Im Winter ein Eis-Rezept? Ja bei mir schon und zwar dieses leckere Maroni Eis habe ich heute für euch.

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Flammkuchen mit Feigen, Rucola und Paramaschinken

Dünner Teig und jeder Bissen eine Sünde wert. Flammkuchen bringt die ganze Familie an den Tisch und bei uns gibt es heute eine leckere Variante mit Feigen, Parmaschinken und Rucola.

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Süßes Kürbisbrot

Kürbis ist unser Liebling im Herbst. Ein süßes Kürbisbrot gesellt sich heute zu uns auf den Tisch. Seit ihr auch solche Kürbis-Fans wie ich?

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Feigen Mozzarella

Blau/violett und weich die Feige. Ein Gruß aus dem Süden, fein geschichtet sorgt mein Feigen Mozzarella Salat für südliches Flair im Herbst.

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süße Polentaschnitten mit Pflaumenröster

Die Tage werden kürzer die Nächte kälter – Zeit für Soulfood. Ich habe für mich einen neuen Favoriten, neben Kaiserschmarrn, Palatschinken und Co.entdeckt. Mein neuer Liebling sind diese Polentaschnitten mit selbstgemachtem Pflaumenröster. Weiterlesen

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