Heute gibt es ein absolut einfaches aber dennoch leckeres Rezept für euch, meine Bärlauch-Palatschinken. Sie passen hervorragend als Frittaten in eine kräftige Rindsuppe oder aber auch gefüllt und überbacken kommen sie auf den Tisch.
Frisch aus dem Backofen und ganz ohne Sauerteig kommt dieses leckere und fluffige Bärlauch Kartoffelbrot aus. Manchmal ist weniger einfach mehr und mit wenigen Zutaten lässt sich dieses Brötchen backen.
Das Gewürzregal in unserer Küche beinhaltet nun ein neues Gewürz des Frühlings. Eingefangen in Gläsern wird der Bärlauch zu einem leckeren Bärlauchsalz für die heimische Küche.
Die leicht süßliche Komponente der Karotte trifft heute auf die erfrischende und belebende Eigenschaft des Ingwers. Zusammen ergeben sie eine wundervoll cremige Karotten-Ingwer Suppe.
Traditionsgemäß färbe ich meine Eier zu Ostern selbst, und zwar am liebsten mit Naturfarben – denn da habe ich am meisten Spaß daran. Damit ihr eure Ostereier ebenfalls natürlich färben könnt habe ich euch hier ein paar meiner Ideen aus der Osterhasenfabrik aufgelistet.
Ein weiteres Bärlauch Rezept reiht sich heute nun hier ein – mein absolut cremiger und leckerer Bärlauch Hummus.
Ein ziemlich leckeres Dessert für euer Osterfest habe ich heute hier mitgebracht. Wie wäre es mit kleinen Eierlikörküchlein mit Zitronen-Topfenmousse?
Endlich ist er wieder da – der Bärlauch! Fast zeitgleich mit dem Frühling zieht er auch in meiner Küche wieder ein und findet heute gleich seine Bestimmung in einer schmackhaften Bärlauchsuppe mit knusprigen Bärlauch-Croutons.
Heute starten wir gemütlich und lecker in den Tag – mit einem Ei im Glas kann euer Tag wundervoll schmackhaft starten.
Ein kleines Ostergeschenk erfreut die Herzen und ich sage nur eins PROST! Mein selbstgemachter Eierlikör sieht nur nett aus, mit seiner leuchtend gelben Farbe, schmeckt er auch noch besser als gekauft.