Küchenzauber hat sich wiedermal in die Weihnachtbäckerei verirrt und hat heute eine ihrer Lieblings – Weihnachtskekse im Ofen. Und wenn ihr jetzt ganz gut aufpasst habe ich auch das Rezept für euch.
Aperol ist wohl ein Trendgetränk des Sommers. In Form von Eiskristallen macht er sich aber auch gut als festliches Dessert zur Weihnachtszeit.
In der Weihnachtsbäckerei muss es auch manchmal ganz schnell gehen, praktisch schnell und mit wenigen Zutaten zu einfachen Plätzchen? – Dann seit ihr heute bei diesem Beitrag genau richtig! 1 Teig 3 Kekssorten – Weihnachtskekse von der Stange.
Süß geht es diese Woche weiter. Im Advent dürfen süße Speisen nicht fehlen und darum gibt es heute gleich mal Nachschub. Apfelküchle im Backteig mit Vanillesauce schmeckt groß und klein.
Süß und lecker starten wir in den Wochenanfang. Powidltascherl gehen ruckzuck und schmecken selbstgemacht noch um einiges besser.
Herbstlich geht es weiter! Die Wildsaison ist schon am laufen und im herbstlichen Menü gehört sie einfach dazu wie Maroni, Kürbis und Co. Für euch gibt es heute ein deftiges Hirschragout mit Salbeinudeln und Apfelrotkraut. Vielleicht ein tolles Gericht für die nächste Dinner-Einladung? Ganz bestimmt – herbstlicher Wild Genuss!
Jede einzelne dieser gefüllten Teigtaschen ist ein Unikat – Handarbeit zahlt sich aus. Steinpilz Ravioli in Salbei-Walnuss-Butter sorgen für herbstliche Genussmomente.
Nach diesen turbulenten Wochen und den wirklich extrem anstrengenden letzten Tagen wird es nun Zeit für eine Belohnung! Wie belohnt man sich am besten? – Genau! Mit einem Stück Kuchen. Ich habe mich heute für einen Gugelhupf mit beeriger Fruchtglasur entschieden – Cocos Zitronen Gugel.
Kennt ihr den Geschmack von Vorfreude? Ich schon! Denn wenn es um die Vorfreude auf die Weihnachtszeit geht dann seit ihr bei mir genau an der richtigen Adresse. Denn wenn die ersten Weihnachtslieder erklingen bin ich die Erste die sicherlich laut, falsch und mit Begeisterung mitsingt.
Heute widmen wir uns der süß-scharfen Küche. Ein besonderes herbst-winterliches Dessert mit feuriger Note oder soll es doch lieber süß bleiben? Für jeden Gaumen ist etwas dabei – Kaiserschmarrn süß & scharf.
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